Gráficas Molinari fue un taller de gráfica popular fundado en 1952 por el español Antonio Molinari en Cali, Colombia. Desde la década 1950 y hasta finales de los 80 la empresa, ubicada cerca de la Plaza Caicedo en Cali, reprodujo imágenes religiosas, mitológicas, de género, retratos, farándula, bodegones y paisajes a través de cromolitografías, una técnica de impresión que permite un color vívido e inusual dado el empleo de más de cuatro tintas y gamas especiales. Las láminas se comercializaban por todo el país convirtiéndose en objetos populares que hacen parte de la memoria colectiva.
José Ruiz, el artífice y veedor de este archivo de imágenes ha convertido a Gráficas Molinari es un proyecto de investigación y creación sobre el desarrollo, circulación y usos de la gráfica popular en Latinoamérica. Cada año invita a artistas, diseñadores, curadores, publicistas, historiadores, sociólogos o cualquier interesado a utilizar las imágenes producidas por esta imprenta en sus proyectos.
Remanente es la revista que se produce como resultado de esos diálogos. El número cuatro parece importante porque hace uso de la fotografía como material de archivo para contar la historia de los cazadores de faisanes y cómo se los veía en la sociedad colombiana de la época. De esa revista se publicaron 300 ejemplares en 2019. La editora fue Claudia Leal quien trabajo en asociación con Natalia Gutiérrez. El Diseño gráfico estuvo a cargo de José Ruiz. Lo interesante de esta revista es que se muestra como un proceso de estudio de la imagen. En ese número colaboraron Nicolás Martínez, Ivonne Restrepo, Alejandra Tisnés, Alejandro Montoya, Juan Pablo Fajardo, Sebastián Múnera y Christian Bonet.
